وقعت هيئة فنون الطهي مذكرة تفاهم مع مدينة محمد بن سلمان غير الربحية؛ للتعاون المشترك في دعم المواهب المحلية والسعي لتنميتها وتطويرها في مجال فنون الطهي بالمملكة محلياً ودولياً، وتقديم الدعم وتوفير الإمكانات اللازمة لتحقيق الأهداف المشتركة. وجرت مراسم التوقيع في الرياض، حيث مثّل الهيئة رئيستها التنفيذية، ميادة بدر، في حين مثّل مدينة مسك رئيسها التنفيذي ديفيد هنري.
وتغطي المذكرة مسارات عدة، أولها مسار “التعليم والتدريب” عبر دعم عملية التعليم والتدريب، وإقامة البرامج والمبادرات لتطوير فنون الطهي بالمدينة، والتفاهم على دعم تطوير وتشغيل مبادرات تعليمية وتدريبية في هذا المجال من خلال إقامة مشاريع في المدينة، ومن أهمها أكاديمية فنون الطهي، إلى جانب برامج الابتعاث الداخلي والخارجي. وفي مسار “ريادة الأعمال” فتتضمن المذكرة العمل على تسهيل الإمكانات اللازمة للهيئة لاحتضان ودعم روّاد الأعمال في مجال فنون الطهي، ودعم تطوير وتشغيل برامج حاضنة ومسرعة الأعمال الخاصة بفنون الطهي ضمن المركز الإبداعي، وبحث إمكانية أن يقوم الطرفان بتطوير وتشغيل مختبر الطهي، ومركز الابتكار الغذائي في المركز الإبداعي، والتفاهم حول تقديم كل ما يدعم جذب مجتمع فنون الطهي من المواهب والأعمال والمستثمرين إلى مدينة محمد بن سلمان غير الربحية التي ستقدم لهم الدعم اللازم لاحتضان المواهب وتنميتها.
وفي مسار “الاستشارات” فستشارك هيئة فنون الطهي بتقديم الإرشادات والتوصيات لدعم تطوير منظومة قطاع الطهي في المدينة، والتي ستعمل على التنسيق حيالها مع مؤسسة مسك الخيرية والشركات التابعة لها، وتقديم الاستشارات والتوصيات اللازمة الهادفة إلى تطوير المنظومة الاقتصادية لفنون الطهي في المدينة. كما تضمنت المذكرة مسار “الفعاليات والمهرجانات” الذي ستساعد المدينة على الاستفادة من مرافقتها كمقر للفعاليات والمهرجانات المتعلقة بفنون الطهي، على أن تتولى الهيئة إقامة الفعاليات والمهرجانات المحلية والعالمية في المدينة بما فيها سوق المزارعين، ومهرجان الأطعمة.
وتأتي المذكرة في سياق حرص هيئة فنون الطهي على تعزيز الشراكة مع منظمات القطاع الحكومي والخاص، وغير الربحي، لتطوير قطاع فنون الطهي في المملكة، ودعم المواهب المحلية المتخصصة في هذا المجال، وتعظيم الأثر الاقتصادي للقطاع ورفع مستوى مساهمته في الناتج المحلي والاقتصاد الوطني.
